Морской гребешок с эдмамэ в ореховом соусе

Идеальное блюдо для ужина - морепродукты. Готовить их можно по-разному, выбирая различные сочетания. Мы предлагаем вам уникальный рецепт простого блюда, достойный вашего внимания.
250 грамм морского гребешка;
100 грамм эдамамэ;
50 мл орехового соуса;
лук-шалот;
зелёный лук;
специи;
оливковое масло;
ростки фасоли;
листы салата.
1. Для приготовления блюда разморозьте эдамамэ и морской гребешок.
2. Сковороду вок прогрейте с оливковым маслом.
3. Вы ... Читать дальше »

Как разводят устрицы

В устьевых водах можно найти множество видов моллюсков. Большинство этих видов встречаются в виде консолидированных рифов, являющихся важной средой обитания для множества других морских организмов.
Помимо обеспечения важной среды обитания в бухтах и устьях, устрицы являются одними из немногих животных, которых люди до сих пор едят живыми и сырыми. Устрицы поддерживают ценный коммерческий промысел, добываемый на общественных рифах  ... Читать дальше »