Чай Мэнку Гу Шу, 2017 г., 190 гр
Кратко о товаре:
Чай Мэнку Гу Шу, 2017 г., 190 гр- этот товар можно купить в любом из наших магазинов в Новосибирске или заказать доставку на дом.
Описание товара
Шен пуэр со старых деревьев из региона Мэнку, произведен и спрессован по заказу Nautilus.
Особенности сырья:
- лист собран с одного чайного сада (моносырье, не купаж);
- большие старые деревья (Гу Шу) 150-250 лет, примерно 2-3 метра в высоту;
- сад расположен в высокогорном районе на высоте около 1800 м, в окрестностях деревни Дахусай;
- сорт чайного дерева - Мэнку Да Е Чжун;
- сбор - сентябрь 2017;
- ручная традиционная обработка сырья, сушка на солнце.
Аромат: в сухом листе: свежий, отчётливый аромат цветов и фруктов, небольшая травянистость. В прогретом листе: преобладает аромат свежих фруктов (как сладких, так и кислых), сухофруктов (чернослив и изюм). Сладость (карамель, мёд, домашнее варенье).
Настой: светло-зелёный, с желтоватым оттенком, оливковый.
Вкус и послевкусие: плотный, яркий и приятный вкус с вяжущим эффектом (со временем полностью сменяется цветами и сладостью). при этом без горечи и терпкости. Освежающий, фруктовый, травянисто-цветочный (луговые цветы и немного жасмина), растительный и маслянистый. Долгое, сладковатое, цветочное послевкусие.
Воздействие: постепенное, сначала расслабляет, потом настраивает и в конце приводит в чувства, освежает дыхание, чувство бодрости и тонуса.
Сильный шен из качественного сырья. Уже приобрел баланс и прекрасно пьется. Благодаря Гу Шу сырью имеет хороший потенциал под "вылежку". Добавим, что наши ожидания были весьма высоки, когда мы отбирали образцы и размещали заказ. Но результат их превзошел. Отличный шен из "честного" сырья со старых деревьев.
Чай "Сю Я Бин" (Sue Ya Bin) или "Белый Пуэр" (White Puer) представляет собой интересное сочетание двух стилей чая - белого и пуэра. Этот вид чая представляет собой редкость и уникальное явление в мире чайной культуры.
Особенности "Чай Сю Я Бин, Белый Пуэр":
1. Производство: Чай "Сю Я Бин, Белый Пуэр" производится в Китае, в провинции Юньнань, которая славится производством классического пуэра. Он отличается от других чайных стилей, таких как белый чай, своим уникальным производственным процессом.
2. Сырье: Этот чай производится из специальных молодых листьев чайного дерева, которые обрабатываются и ферментируются с использованием традиционных методов производства пуэра. Однако вместо обычных листьев пуэра, используются более нежные и свежие листья, характерные для производства белого чая.
3. Вкус и аромат: "Чай Сю Я Бин, Белый Пуэр" обладает уникальным вкусом и ароматом, который сочетает легкость и свежесть белого чая с некоторыми оттенками и характеристиками пуэра. Он может иметь мягкий, цветочный вкус с нотками древесины и земли.
4. Питательные свойства: Как и другие виды чая, "Чай Сю Я Бин, Белый Пуэр" содержит полезные питательные вещества, такие как антиоксиданты и флавоноиды. Он может предоставить множество пользы для здоровья, таких как укрепление иммунной системы и повышение общего благополучия.
5. Редкость: Из-за своей уникальности и особенного производственного процесса "Сю Я Бин, Белый Пуэр" считается редкостью и может быть доступен только в ограниченных количествах.
Чай "Сю Я Бин, Белый Пуэр" представляет собой интересный эксперимент и сочетание двух популярных чайных стилей, что делает его интересным выбором для ценителей чая и знакомит их с уникальным миром чайной культуры.