Купить Дорадо категория 300-500 гр/шт розница и опт

Рыба уникальная тем, что несмотря не белое мясо, ее достаточно комфортно употреблять в пищу, нет того количества костей как, например у Сазана, или карася 
 Вся рыба индивидуальной заморозки IQF ( Individual quick frozen )

Рыба дорадо, очень вкусный морепродукт, который не обитает в морях РФ. Очень часто эту рыбу запекают в духовке, либо готовят на углях. Она в меру жирная и обладает всеми полезными свойствами что и красная рыба. Дорадо в основном продается размерами 300-400гр/шт и 400-600гр/шт... 


Рецепт Дорадо

Запеченная рыба дорадо. 

У этой рыбы плотное белое мясо и мало костей. Добавьте больше приправ и лимона, будет очень вкусно! Ингредиенты Дорадо – 2 шт. Оливковое масло – 4-5 ст. Приправа для рыбы – 2 чайные ложки Лимон – 1 шт. Солить по вкусу

Как приготовить запеченную рыбу дорадо в духовке:

Вымойте, очистите и выпотрошите рыбу. Затем сделайте надрезы на рыбе на расстоянии примерно 1 см. Посолить рыбу снаружи и внутри. Приготовить маринад из оливкового масла, сока половинки лимона и приправ. Вылейте маринад на рыбу. В середину каждой тушки положите несколько ломтиков лимона. Мариновать около 1 часа или больше. Затем каждую тушку отдельно завернуть в фольгу. Залейте рыбу маринадом, в котором она мариновалась. Поместите дорадо в фольге в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Раскройте фольгу и запекайте дорадо в духовке еще 10-15 минут, установив режим «Гриль», до румяной корочки.

Приятного аппетита!