Как и где купить осетровых

А вот если вы хотите именно речного, вкусного и полезного, то хотим обрадовать астраханские осетровые все речные, потому что выращены в садках на реке, где расположены осетровые фермы. И питание у них смешанное, то есть то, что даст осетровод и то, что принесёт река. Поэтому корм с одной стороны естественный, с другой стороны специально подобранные профессиональные корма. Поверьте, индустрия аквакультурного осетроводства очень развита и доскональна. Тут как с виноделием: порядочные хозяйства работают на качество и вкус нежели на тоннаж. Все же понимают проблему. Проблема безвкусных осетров заключена в совсем радикальной индустриальности разведения. Когда рыба света не видит, доступа к естественной воде тоже, плавает в специальных резервуарах и в специальном составе, чтобы не было эпидемии и шёл рост, который можно ускорить. Это уже конвейер и уходит суть. Получается красивый, менее дорогой, «безвкусный» продукт. Отличие в том, что аст ... Читать дальше »