Золотая икра "Алмас"

Во все времена черная икра относилась к числу самых вкусных и полезных деликатесов. Ценность осетровой икры обусловлена как превосходными вкусовыми качествами, так и богатством полезных веществ, необходимых для полноценного питания.

Икра содержит витамины групп D, E, A, В, легкоусвояемые белки, жиры, аминокислоты, от насыщенности которыми в том числе зависит цена черной икры. Имеется в составе икры и целый ряд микроэлементов: йод, кальций, фосфор, магний, марганец, натрий, железо и проч. Стоит отметить, что большее количество йода присутствует как раз в икре, а не в рыбном мясе.

Чем полезна черная икра

Хотя икру нельзя отнести к лекарственным средствам, тем не менее она является хорошим общеукрепляющим средством. Таким образом, можно купить черную икру в качестве биоактивной добавки. Эффективная полезность икры - в различных витаминах и минералах, а также в полинасыщенных кислотах Омега 3 и 6, которые, включает в себя белок. Данные элементы способствуют укреплению иммунитета, благотворно влияют на функционирование мозга и органов зрения, нормализуют кровообращение, препятствуют возникновению онкологии.

Так как икра может восполнять недостаток в организме железа, ее можно употреблять в пищу при низком содержании гемоглобина и малокровии. Учитывая полезные особенности черной икры, рекомендована она и беременным – содержащиеся в продукте вещества требуются для здоровья матери и полноценного развития малыша. В наше время икра используется при изготовлении целого ряда косметологических средств. Помимо всего прочего, она является достаточно сильным афродизиаком.

При всей полезности черной икры, необходимо учесть, что продукт содержит существенное количество соли, а, следовательно, людям с гипертонией и склонностью к отекам следует употреблять икру с осторожностью.