Из чего сделаны крабовые палочки

Немногие знают, что такой популярный продукт, как крабовые палочки делается совсем не из крабов. Поэтому перед покупкой необходимо внимательно читать на этикетках состав. Из чего же делаются крабовые палочки?
Чаще всего крабовые палочки изготавливаются из рыбы. Но нередко можно встретить марки, где рыба заменена простым соевым белком, крахмалами и искусственными добавками.

Обязательно смотрите, есть ли в составе слово «сурими». Если оно стоит на первом месте, значит, палочки точно изготовлены из рыбы. Если на втором, то, скорее всего, рыбного фарша в продукте минимальное количество.

Крабовое мясо отличается от простых крабовых палочек только формой и надписью на упаковках. Состав, как правило, одинаков.

Все палочки должны непременно быть заморожены. Только в таком состоянии они могут безопасно храниться. В размороженных продуктах нередко развиваются болезнетворные бактерии.

Не рекомендуется приобретать крабовые палочки в развес или в прозрачной пластиковой упаковке без этикеток. В этом случае можно лишь догадываться об их истинной рецептуре.