Пандемия короновируса затронула весь мир и все с волнением наблюдают за новостями во всем мире. Возникает куча вопросов о том, что же будет с экономикой в России, в мире.

Как выходные дни повлияют на наши поставки и доставки рыбной промышленности

Несмотря на целую неделю незапланированных выходных, мы только усилим поставки морских деликатесов, будьте уверены, что качество нашей продукции останется на прежнем уровне. Но неделя выходных  до начала апреля это не повод проявлять халатность к своему здоровью. Мы как компания, которая имеет очень частый контакт с людьми, просим вас соблюдать все правила предупреждающие распространения короновируса .

Что обещает нам 2020 год в ловле раков?

Да ни чего особенного, в этом году как и в прежние времена, обещаем радовать своих покупателей-ракоедов-раколюбов-ракофанов, еще более крупными объемами, что позволит нам выйти на новый уровень продаж и захватить новые регионы. Так же мы обещаем, что наш склад, который, находится на улице мира перейдет в статус магазина и будет находится либо в районе площади Маркса, либо в Центре Новосибирска. Тем самым мы упростим Вам покупку раков и стоимость нашей доставки снизится в разы.

А что по поводу качества раков?

Один из наиболее важных вопросов, каким будет качество в этом году. \смело заверим вас, что качество будет на должном уровне и в какой-то степени будет даже лучше, так как мы заключили договорные отношения с новыми рыбаками и соответственно открыли новые места добычи раков в Алтайском крае, Казахстане ,Краснодаре. Та же мы работаем по системе "Меркурий" это нам дает возможность поставлять данн ... Читать дальше »

 Морепродукты со скидкой до 25%

 Настоящие защитники отечества, любят не только пиво и алкоголь, но и вкусно поесть. Мы предлагаем всем защитникам, в честь 23 февраля скидки на морепродукты до 25 процентов. Звоните и заказывайте

 Морепродукты со скидкой до 25%

Международный женский день это не только праздник цветов и дорогих украшений, так же компания "Наутилус-Сибирь" осуществляет продажу морепродуктов по акции. В нашем арсенале устрицы, рыба, морские гребешки, осьминоги, креветки и многое другое. Заходите в гости, всем рады

Как правильно выбрать копченую рыбу, мясо и т.д.

Является ли копченая рыба безопасной для употребления? Если она изготовлена с соблюдением всех санитарных норм и государственных стандартов производства данного продукта, то можно говорить о ее абсолютной безопасности. Из-за того, что в процессе копчения рыба поддается термической обработке, в ней не содержатся бактерии или другие опасные для человека микроорганизмы.
Польза от копченой рыбы
В рыбе содержится очень важная для человеческого организма полиненасыщенная кислота – омега-3, а также множество витаминов. Кислота омега-3 необходима для остроты зрения, для сердца и мозга.
Также рыба состоит из большого количества белка, необходимого для нормального роста и функционирования наших мышц. ... Читать дальше »

Как и где купить осетровых

А вот если вы хотите именно речного, вкусного и полезного, то хотим обрадовать астраханские осетровые все речные, потому что выращены в садках на реке, где расположены осетровые фермы. И питание у них смешанное, то есть то, что даст осетровод и то, что принесёт река. Поэтому корм с одной стороны естественный, с другой стороны специально подобранные профессиональные корма. Поверьте, индустрия аквакультурного осетроводства очень развита и доскональна. Тут как с виноделием: порядочные хозяйства работают на качество и вкус нежели на тоннаж. Все же понимают проблему. Проблема безвкусных осетров заключена в совсем радикальной индустриальности разведения. Когда рыба света не видит, доступа к естественной воде тоже, плавает в специальных резервуарах и в специальном составе, чтобы не было эпидемии и шёл рост, который можно ускорить. Это уже конвейер и уходит суть. Получается красивый, менее дорогой, «безвкусный» продукт. Отличие в том, что аст ... Читать дальше »

И могу Вам гарантировать, что это не будет, как говорил герой фильма "С легким паром".
Это будет изумительное блюдо для гурманов. Рецепты из рыбы разнообразим этим чудесным блюдом.
И конечно же, это блюдо из рыбы подойдет для праздника.
Заливное из судака или другого филе рыбы.
Ингредиенты:
300 мл рыбного бульона,
2 лайма или лимона,
4 ложки уксуса Белого,
4 ложки вина белого сухого,
250 грамм филе рыбы,
20 грамм желатина.
перец и соль,
4 шампиньона,
5 ст. ложек сметаны, немного сахара, несколько листьев салата, ломтики хлеба для тостов.
Готовить начнем за день до праздника.
Вымоем лаймы горячей водой и вытрем.
С одного лайма или лимона срежем цедру очень тоненькими полосочками, а с другого - широкими и вырежем из нее, например, звездочки.
В каcтрюлю вливаем бульон, уксус, и 3 ложки белого вина. Доводим до кипения.
Филе разрежем на 8 кусочков, положим ... Читать дальше »

Вот как можно приготовить эту вкуснейшую рыбёшку

Во-первых, любителю полакомиться рыбкой, надо знать, как отличить корюшку свежую от корюшки уже полежавшей. Свежая рыбка имеет цвет тёмно-серый, почти чёрный, блестящий. На ощупь она упругая, почти твердая. А еще одно свойство свежей корюшки в том, что как только она попадает на сковородку, то немедленно сворачивается, поднимается головой и хвостиком вверх, и это очень неудобно для жарки. Поэтому на самом деле ладожские хозяйки любят готовить её через некоторое время после улова.
Во-вторых, надо уметь чистить эту малышку. И здесь совершенно не нужны особые навыки. Просто надо взять острый нож и отсечь ей голову. Вместе с головой за ножом потянутся (примите извинения за натуралистические подробности) внутренности. Всё это можно отдать любимому коту или бросить чайкам-нахалкам. Можно отрезать у рыбки хвостик. Хотя рыбацкие жёны обычно этого не делают. Потому что с хвостиком вкуснее.
... Читать дальше »

Лангустины или Аргентинская креветка, очень вкусный и полезный продукт. Богат витаминами и еще много чем, но статья не об этом.

Лангустины Л1 и Л2

Это маркировка размера, Л1 это большие, а Л2 это меньшие. В одной коробке 2кг, что в первом, что во втором случае, но вот количество штук разное.

Размер Л1

Количество креветок в одном килограмме до 23 штук

Размер Л2

Количество Лангустинов в одном килограмме до 50 штук

Вот и все, ни чего сложного. 

Купить лангустины можно ТУТ

Прежде чем покинуть страницу, ответьте на несколько вопросов

 Есть ли в ракообразных паразиты и какие они

На самом деле не станем таить греха, что паразиты нас окружают нас по всюду, и встретиться с ними на продуктах питания это обычное дело. В этой статье, мы расскажем Вам непосредственно, о том что за частую принимают за паразитов. На фото видна белая нить между телом (головой рака) и раковой шейкой (хвостом рака), на самом деле, это ни что иное как семяпровод или его еще называют семенной канал. Единственных паразитов которых вы можете встретить в раках, это такие же паразиты по уровню нанесения вреда вашему организму, которые, встречаются в повседневной жизни и проникают в наш организм с обыкновенным воздухом который мы вдыхаем. Так что не переживайте. Если вы увидите в раке что-то подобное, это не причинит Вашему организму н ... Читать дальше »