Семга (атлантический лосось)

Диетические котлеты из семги и пряной зелени
Из семги и ароматной зелениможно приготовить необыкновенно вкусные котлеты, которые рекомендуется подавать
с картофелем.

Ингредиенты:
- яйца куриные (сырые большие 2 штуки);
- пряная зелень свежая (47 г);
- тонкомолотый перец белый (по вкусу);
- филе семги (670 г);
- тонкомолотая морская соль (по вкусу);
- масло оливковое (по вкусу).

Процесс приготовления:
Нарезать маленькими кусочками промытое филе семги, переложить нарезанную рыбу в
свободную миску. После этого перебрать и промыть какую-нибудь свежую зелень,
нарезать и сложить в миску к рыбе.
В рыбу добавить куриные яйца, а также соль, насыпать белый перец, затем
перемешать компоненты, после этого поставить на огонь средней силы большую
сковороду, влить в нее масло, дождаться того момента, когда оно хорошо
прогреется, затем выложить небольшими порциями рыбную массу с зеленью.
Обжаривать котлеты из семги и зелени примерно семь минут с каждой стороны.
Подача блюда в теплом виде.